Restoran Tchaikovsky

Restoran Tchaikovsky / Tutvustus

Restoran Tchaikovsky on kui Vene köögile pühendatud sümfoonia - möödunu hõng hurmab ja vajutab ümbritsevale väärtusliku pitseri.
18. sajandi lõpus tulid Prantsuse parimad kokad Venemaale; Vene ning Prantsuse köögi sulandumine kinkis kogu maailmale sümbioosi, mis on tõeliselt nauditav tänapäevani.
Toome tagasi unustatud meistrite retseptid, aga juba läbi meie endi kogemuste ja visioonide.
Tuletame meelde, kui maitsvad on väikesed kuldpruuni koorikuga seene- ja kapsapirukad, värskelt pagari poolt küpsetatud ning ahjusoojad, kergelt võiga läikima määritud…
Sinna juurde vahustatud hapukoor ja hakitud kinza – Bon appétit, mesdames et messieurs!