Sushihouse

Sushihouse / Tutvustus

Sushihouse pole kaugeltki vaid sushit pakkuv restoran. Tallinna vanalinnas Rataskaevu tänaval 14.sajandist pärit hoones - vanalinna tuntumas kummitustemajas asub modernne a'la carte restoran, mis pakub tervislikkust ja naturaalset ilu erinevatele maitsetele. Siin majas on sajandite pikku elanud rikkad kaupmehed, kullassepad, raehärrad, käsitöömeistrid, kes siis seda maja nende sajandite jooksul oma käe järgi on kujundanud. Fusion köögi näol, mis sisaldab endas prantsuse köögi baasi aasia köögi elementidega pakutakse siin värskust, kontraste ja puhtaid maitseid. Lisaks linna parimale sushile on mitmekesises menüüs esindatud nii grill- kui wok-toidud ning menüüst ei puudu ka värsked salatid ja pastad.

Unustamatu interjöör, suurepärane teenindus ning restorani mitmed erinäolised ruumid, kus lisaks traditsioonilisele restoranile on erinevateks sündmusteks olemas ka lounge, rokokoo- ja sigarituba, kus saab veeta aega ka Kuuba sigarite ja vesipiibu seltsis, ning pehmete patjadega hubane "urg" pakub võimalust väga mitmekesiseks aja viitmiseks. Kokku on restoranis ruumi kuni 75-le inimesele (püsitijala vastuvõttude puhul isegi enam).
Kuivõrd köök annab söögikohale määratluse, armastavad omanikud (üks neist Marek Demjanov) rõhutada, et tegu pole kindlasti mitte jaapani restoraniga, vaid pigem moodsat lähenemist pakkuva seguköögiga (prantsuse-jaapani). Sushihouse on tasakaalustatud segu uuest ja vanast, kus kultuuride kokkupõrke (ida-lääs, vana-uus) asemel toimib hoopis õnnelik harmoonia.

Sushihouse aitab lisaks mõnusale restoraniõhtule korraldada catering'e ning lõbusaid ja seltskondlike sushi-, sigari- ja konjakikursuseid. Nii Sushihouse`i restoranist kui ka Stockmanni kaubamajas asuvast a'la carte sushiletist on võimalik sushit kaasa osta ja ka delivery'na kohale tellida.

Pakume oma klientidele veel ka eksklusiivseid, meie enda poolt maale toodavaid jooke nagu näiteks Choya ploomilikööri ja -veini Jaapanist või siis näiteks äärmiselt väärikat ja põnevat - ainukese eestlase Olev Kelti poolt maailmas (omab konjaki chateau'd Prantsusmaal Champagne piirkonnas) toodetavat konjakit (Petra, XO, VSOP jne) lisanimetusega "Tour Du Monde" (tähendab seda, et kogu konjak teeb enne müüki jõudmist laevaga tuuri ümber maailma).