Nädala pakkumised, 30.09. Veneto veiniõhtu Matti Timmermanniga

27.09.2010
SELLE NÄDALA PAKKUMISED

Lõunapakkumised kell 12 - 17


Värskelt valmistatud spinati festoni – lintpasta pancetta singi, portobello ja kukeseentega 60

Farfalle pasta artišokkide ja kapparitega rikkalikus tomatikastmes 60

Smooritud pardikoib kartulipudruga 60

Päevapakkumised

Vitello tonnato vasika keelest rohelise salatiga 85

Käsitsi valmistatud ravioolid kalatäidisega sidruni ja oliivõli kastmes 85

Osso Bucco - aeglaselt smooritud veisekoot sügiseste aedviljadega 185

Smooritud jänese ja pardi raguu hautatud aedviljadega valge veini ja trühvli õliga 175

Kõrvitsakook ingveri ja kreeka pähklitega ning vanilje jäätisega 60

30.09. VENETO VEINIÕHTU MATTI TIMMERMANNIGA

Tere tulemast Lucca veiniõhtule nautima Veneto veine ja kööki! Veinispetsialist Matti Timmermann tutvustab teile piirkonna veine, Lucca kokad aga meisterdavad maitsvaid Venetole iseloomulike roogasid. Tublimate kuulajate vahel loosime üritusel maitstud kvaliteet veine. Loosi peaauhind - Volvo sõiduki kasutamisõigus nädalavahetuseks!

Suupiste: Crostini misti
Prosecco Vino Frizzante, Belussi, Veneto IGT

Esimene käik: Rukkola salat kuningkrevettidega kerges tsitruskastmes
2009 Soave Classico DOC, Azienda Vitivinicola Leonildo Pieropan, Veneto

Pasta: Värskelt valmistatud roheline tagliatelle pasta Pecorino juustuga
2006 Corvina Veronese IGT, Seral, Michele Castellani, Veneto

Pearoog: Osso Bucco – aeglaselt smooritud veise kints sügiseste aedviljadega
2007 Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC, Costamaran, Michele Castellani, Veneto

Magustoit: Sidruni semifreddo
Limoncello

Menüü hind koos veinidega 595,- inimese kohta.

Üritus algab kell 19:00, vajalik on eelbroneerimine!

skoor

-

Ole esimene, kes lisab kommentaari Anna hinnang

Harjumaa

Saada e-mail

Sind võivad huvitada ka järgnevad artiklid

Uudiste arhiiv