Park Kadriorg

Park Kadriorg / Описание

МЕНЮ

Завтрак
*Традиционный завтрак
Жареный бекон, мини-омлет, сосиски гриль

Супы
*Сливочно-картофельный суп с лососем, луком-пореем и сырными крутонами
*Венгерский суп из говядины с паприкой
*Борщ из кислой капусты с грибами
*Куриный суп с тальятелле
*Солянка с грибами и мясом
Салаты
* Подогретый лосось гриль с салатом из картофеля и лесных грибов в лимонно-укропном соусе
* Салат из томатов и моцареллы, круассаны с сыром серрано, винегрет из базилика
* Салат с курицей гриль, грибами и ризотто из риса басмати
* Салат «наполеонский» с креветками в тесте фило и овощами
* Баварский картофельно-мясной салат

Закуски
* Подогретый сектор киша с сыром и ветчиной с таджикским соусом
* Глазированные куриные крылышки барбекю с томатным соусом, 14 шт
* Брускета с сыром,
с ветчиной,
с соленым лососем
* Жареные кальмары с чесноком, томатами и соусом салса

Гриль и киши
Подается с двумя соусами и подогретым овощным кишем.
*Маринованный свиной карбонат гриль с провансалем
*Маринованное и запеченное в тандуре куриное филе гриль с кокосовым молоком
*Филе норвежского лосося гриль, маринованное с укропом и вином
*Маринованное карэ ягненка гриль с соусом терияки.
*Гриль-ассорти (свиной карбонат, куриное филе, карэ ягненка)
Подается на большом блюде, рекомендуем как блюдо на двоих

Вок
*Вок с курицей, тальятелле и овощами
*Вок с дарами моря и рисом басмати
*Вок с овощами, грибами и рисом басмати

Вторые блюда
*Лососевая симфония, слоеный картофельный пирог, гранатовый соус (пареная, гриль, копченая)
*Целая макрель гриль, фаршированная луково-грибным соусом тар-тар, пирог с томатами и моцареллой
*Целиком приготовленный на пару морской окунь, рагу из томата и фенхеля
*Наружное аргентинское говяжье филе гриль в соусе из розового вина с перцем
*Глазированное гусиное филе, творожно-грибные рулеты в тесте фило
*Свиная вырезка, панированная со специями в винно-вишневом соусе

Десерт
*Пирог из свежего сыра с ягодным соусом
*Итальянский торт тирамису
*Квартет мороженого
/ ассорти из ванильного, орехового, шоколадного и ягодного мороженого, соус /
*Миниатюрные домашние блинчики с гарниром
*Сладкий суп из дикой вишни с кремом из маскарпоне
*Ассорти французских и итальянских сыров
*Дессертное ассорти „Парк Кадриорг“
/тирамису, блинчики, шарик мороженого и пирог из свежего сыра/