Trühvlikoolitus 26. mai 2010 kell 18.00 – 19.30

Lektor:Tiina Sootalu
Koolituse maht:2 tundi
Toimumise aeg:26. mai 2010 kell 18.00 – 19.30
Koolituse hind: 250 krooni
Grupi suurus: 10 inimest
Läbiviimise koht: HKHK õppeköök
Lühitutvustus:
Koolitus on mõeldud tublile kodukokale, kes tahab laiendada oma kokandusoskusi. Valmistame trühvleid ja naudime tulemust üheskoos.
Teemad:
Räägime šokolaadist ning erinevatest odavamatest ja kallimatest trühvlivalmistamise võimalustest. Tutvume erinevate trühvlimaaside valmistamisega. Vormime ja glasuurime koos trühvleid.

Beebitoidud 2. juuni 2010 kell 18.00 – 19.30

Lektor: Tiina Sootalu
Koolituse maht: 2 tundi
Toimumise aeg: 2. juuni 2010 kell 18.00 – 19.30
Koolituse hind: 200 krooni
Grupi suurus: 10 inimest
Läbiviimise koht: HKHK õppeköök
Lühitutvustus:
Koolitus on mõeldud noortele emadele, kes soovivad õppida valmistama oma beebile maitsvaid ja tervislikke toite naturaalsest toorainest.
Teemad:
Räägime beebitoitude valmistamise ja säilitamise põhimõtetest. Tutvume mõningate püreede valmistamisega ning jagame ideid ja mõtteid beebitoitudest.

Hispaania veinid ja toidukultuur 1 juuni 2010, 18.00- 19.30

Lektor: Enna Kallasvee
Koolituse maht: 2 tundi
Toimumise aeg: 1 juuni 2010 kell 18.00 – 19.30
Koolituse hind: 275 krooni
Grupi suurus: 10 inimest
Läbiviimise koht: HKHK õppeköök
Lühitutvustus:
Koolitus on mõeldud huvilisele, kes soovib omandada rohkem teadmisi veinimaailmast.
Teemad:
Räägime Hispaania veinipiirkondadest, veinist ja toidukultuurist. Proovime eri maakondadest pärit veine.

Tutvus maitsetaimede ja ürtidega 19.mai 2010 kell 18.00 – 19.30

Lektor: Tiina Sootalu
Koolituse maht: 2 tundi
Toimumise aeg: 19.mai 2010 kell 18.00 – 19.30
Koolituse hind: 200 krooni
Grupi suurus: 10 inimest
Läbiviimise koht: HKHK õppeköök
Lühitutvustus:
Koolitus on mõeldud tublile kodukokale, kes tahab laiendada oma kokandusoskusi. Valmistame toidud ja naudime tulemust üheskoos.
Teemad:
Räägime erinevate ürtide omadustest ja kasutusvõimalustest. Kõigil on võimalus ürte vaadata, katsuda, nuusutada ja maitsta. Valmistame ürdikastmeid ning proovime ürdileiba.

Hõrgud suupisted peolauale 24.mai 2010 kell 18.00 – 20.15

Lektor: Miriam Randmann
Koolituse maht: 3 tundi
Toimumise aeg: 24.mai 2010 kell 18.00 – 20.15
Koolituse hind: 325 krooni
Grupi suurus: 10 inimest
Läbiviimise koht: HKHK õppeköök
Lühitutvustus: Koolitus on mõeldud tublile kodukokale, kes tahab laiendada oma kokandusoskusi. Valmistame toidud ja naudime tulemust üheskoos.
Teemad:
Tutvume erinevate suupistetega, veidi tavapäratumatega kui muidu, avastame põnevamaid serveerimisviise, kasutame lihtsaid asju uutmoodi.